夏天来了，你是不是也念念来一杯爽气解暑的刨冰呢？你知谈吗？沪上有一家老字号，他们的绿豆刨冰还是12年没涨过价了！

我们上海东谈主对老半斋的绿豆刨冰关联词情有独钟。每天中午，福州路浙江路拐角的老半斋门口老是排着长队，人人皆是为了那杯12元的绿豆刨冰而来。

这杯刨冰看起来粗浅朴素，但其实内有乾坤。粗冰打底，一勺绿豆，再浇上秘制糖浆，进口“沙沙”作响，清甜一层层漾开。碗底的绿豆酥软绵密，粒粒竣工，再点上桂花香——全程无过剩添加，隧谈得像个老一又友。

总厨边军炫耀了门谈：“糖浆莫得添加剂，隧谈手工熬。每天师父看天气，天很多熬少许，天不好少熬少许。内部是冰糖、白砂糖，2026在线买世界杯中国区平台加桂花，按比例熬足三个小时，这么吃起来才好。”

材料清单： ✅ 粗粒冰 ✅ 绿豆 ✅ 冰糖 ✅ 白砂糖 ✅ 桂花

得当步调： ✅ 将绿豆提前泡发，煮至酥软 ✅ 冰糖和白砂糖按比例加入水中，加入桂花，熬制三小时 ✅ 将熬好的糖浆冷却备用 ✅ 在杯子中放入粗粒冰 ✅ 加入煮好的绿豆 ✅ 浇上熬好的糖浆

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这杯绿豆刨冰不仅滋味好，况且价钱实惠，12年不加价。在这个闷激越湿的夏天，不妨来一杯老半斋的绿豆刨冰，解解暑气吧！

误区教唆：

不要以为越贵的刨冰就越好，无意辰传统的滋味才是最佳的 不要盲目追求网红滤镜，有些传统好意思食才是果然的适口 不要认为粗浅的食材作念不出好意思味，老半斋的绿豆刨冰便是最佳的例子 不要冷落传统工艺的价值，手工熬制的糖浆才是这杯刨冰的灵魂

这个夏天，牢记去福州路的老半斋尝一尝这杯12年不加价的绿豆刨冰哦！

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